technoforum.de: Gute Seiten mit Kochrezepten

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Geschrieben von: Drei-Hoden-Bob (Usernummer # 2842) an :

Hey ho,

möchte für meinen freundeskreis an weihnachten ein schönes weihnachtsmenü vorbereiten. besitze zwar diverse kochbücher - überwiegend leider recht antiquierte, wenn es um festliche gerichte geht) - möchte aber was besonderes machen und habe deswegen mal im netz nach kochrezeptseiten gesucht. dummerweise sind die ganzen seiten, die ansprechend waren leider nicht kostenlos, sprich man müßte einen dialer oder dergleichen runterladen.

kennt jemand von euch gute kostenlose seiten mit leckeren und vielleicht auch außergewöhnlichen rezepten?

dankeschön [koch]

bob

Geschrieben von: assiraL (Usernummer # 1878) an :

Versuchs doch mal auf diversen Frauenzeitschrift-Seiten (a la www.brigitte.de und wie die auch immer alle so heißen), ich denke da wirds sicher aktuelle Rezepte geben!
Ansonsten fiele mir noch www.essenundtrinken.de ein.

Geschrieben von: Babytalk (Usernummer # 11390) an :

Du kannst bei Google auch einfach nur ein Gericht in die Suchmaschine eingeben und dann bietet er Dir einige Seiten an, die erklären, wie das Gericht geht. Oft sind dabei auch Privatleute, die ihre Gericht auf recht einfachen HP veröffentlichen. Leider oft ohne Foto, denn wie gesagt, sehr einfache HP. Aber ich hab schon einige ausprobiert und hat immer recht gut geklappt.
Gutes Gelingen!

Geschrieben von: Drei-Hoden-Bob (Usernummer # 2842) an :

@babytalk

ich möchte mich aber vom rezept überzeugen bzw. inspirieren lassen, denn ich bin mir noch nicht mal schlüssig, ob ich fleisch, wild oder fisch machen möchte.

Geschrieben von: Babytalk (Usernummer # 11390) an :

Hm, was magst Du persönlich denn am meisten: Fisch, Fleisch usw.? Ich kann Dir dann vielleicht einen Tipp geben. Ich kochen leidenschaftlich gerne.

Geschrieben von: Drei-Hoden-Bob (Usernummer # 2842) an :

um dir mal ne richtung zu geben:

ich möchte ein menü mit 3-4 gängen kochen. der erste gang wird fingerfood sein und da habe ich auch ein gutes rezeptebuch. bei der zweiten vorspeise habe ich eventuell an einen leichten fisch oder meeresfrüchte gedacht. der hauptgang soll cross-cooking, extravagant aber festlich sein. beim dessert habe ich noch keinen plan.

es ist nicht das erste mal, dass ich ein menü in diesem ausmaß vorbereite - also keine angst, ich bekomme das hin. [Smile]

Geschrieben von: Drei-Hoden-Bob (Usernummer # 2842) an :

habe nun selbst eine seite mit sehr großer kostenloser rezeptdatenbank gefunden und zwar:

www.chefkoch.de

mal schauen, ob ich hier etwas ansprechendes finde.

Geschrieben von: psychosonic (Usernummer # 417) an :

ich bediene mich immer hier:
www.webkoch.de

Geschrieben von: Drei-Hoden-Bob (Usernummer # 2842) an :

mit ein wenig recherche findet man doch hier und da eine seite mit guter datenbank wie auch:

www.cma.de

:edit: seite ist sehr zu empfehlen!!!

[ 22.12.2003, 01:11: Beitrag editiert von: Drei-Hoden-Bob ]

Geschrieben von: Drei-Hoden-Bob (Usernummer # 2842) an :

für fisch:

www.fischgerichte.de

Geschrieben von: jan.solo (Usernummer # 6524) an :

schau mal auf www.maggi.de

da sind zwar die meisten rezepte mit irgend nem maggi fix, aber das kannste mit ein bischen kreativität auch weglassen.

da gibts auf jeden fall ne ganze menge - und teilweise auch echt gute iden.

Geschrieben von: JoeKa (Usernummer # 1918) an :

http://www.rezeptparadies.de/

eat this! *gg*
die seite gehört einem meiner besten freunde, und kochen kann er wirklich gut, davon hab ich mich in den letzten 12 Jahren unzählige male überzeugen dürfen. [lecker]

Geschrieben von: Tresh (Usernummer # 373) an :

kenne die seite von chefkock schon länger und finde sie gut.
schon ein paar sachen probiert, und die datenbank ist auch sehr groß.

Geschrieben von: Dj Toxic (Usernummer # 2471) an :

[hand]

Alfred Biolek *hehe*

greetz,
toxic

Geschrieben von: KÖLLEGIRL (Usernummer # 7555) an :

absolut geiles Tiramisu-Rezept und auch andere...

klickst du hier

Geschrieben von: Babytalk (Usernummer # 11390) an :

also D-H-B:

Mal so zur Anregung, das mach ich an Weihnachten:

Lachsröllchen aus Räucherlachs mit Ricotta gefüllt

dann

Kalbsrücken am Knochen in Steinpilzen und Pfifferlingen und Maronen gebraten

dann

als Nachspeise mach ich ein recht einfachen Schokopudding mit Mandelstücken.

Et voila!
Das muss reichen.

Geschrieben von: Tresh (Usernummer # 373) an :

ich werde tunfisch grillen, dazu wahrscheinlich kartoffeln und eine buttersauce.

mal schauen ob ich spinat oder brocolli als gemüse nehme.

Geschrieben von: Babytalk (Usernummer # 11390) an :

tesh:
probiers mal mit mangold. ist supergesund und lecker. einfach kleinschneiden mit peperonie oder knofi und zwiebeln dünsten.
hmm, lecker!

Geschrieben von: Dexter (Usernummer # 6704) an :

uah, meine Mum hat dieses Jahr auch Mangold entdeckt, und ich kann ihn nicht mehr sehen *g* ständig gabs ihn, ich find da z.B. den sehr ähnlichen Spinat wesentlich leckerer, aber is wahrscheinlich nur irgendein Tick von mir